Aula: Etapas da digestão ( 8º ano )

Experiência 1: Simulação da mastigação na boca

 
 
  Comprimido triturado na água                       Comprimido inteiro na água
Experiência 2: Simulação da absorção no intestino delgado

Reação do lugol com a  solução que ficou no filtro de papel: coloração arroxeada

Reação do líquido filtrado com o lugol: coloração castanha ( cor do lugol )

Curiosidades sobre a boca e intestino delgado 

Pesquisa realizada pelo aluno Rogério  Shinjo Oyama ( 8º ano )

A boca faz parte do sistema digestivo como abertura anterior do tubo digestivo dos animais e onde inicia-se o processo da digestão no homem. Geralmente localiza-se na parte frontal da cabeça do animal. A boca é formada pelos dentes, língua, gengiva, palato – céu da boca –, bochecha e lábios. Esse grupo é responsável pelo início da digestão. Um adulto tem 32 dentes e uma criança tem em sua dentição decídua ou primária 20 dentes . A função dos quatro incisivos, que ficam na parte da frente da arcada, é cortar a comida.O intestino delgado é a parte do tubo digestivo que vai do estômago (do qual está separado pelo piloro) até o intestino grosso (do qual está separado pela válvula ileocecal). O quimo, que resulta de uma primeira transformação dos alimentos no estômago, segue para o intestino delgado passando pelo duodeno, a parte superior deste último.O intestino delgado é composto de três partes: o duodeno, logo a seguir ao estômago, o jejuno ou parte central e o íleo, nas proximidades do intestino grosso. O jejuno e o íleo são difíceis de diferençar, pelo que podemos chamar jejuno-íleo ao seu conjunto. A camada mucosa que reveste o seu interior apresenta invaginações, as vilosidades intestinais, pelas quais são absorvidas as substâncias digeridas. O duodeno recebe a bile, produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, e também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas. É nas paredes do intestino delgado que se produz o suco intestinal. A bile lançada no duodeno divide as gorduras em pequenas gotas, ajudando a ação do suco pancreático e do suco intestinal.

Fonte: Wikipedia . Disponível em < https://pt.wikipedia.org/wiki/Digest%C3%A3o> Acesso em 02/05/17

Aula: Funcionamento da catalase ( 8º ano )

Figura 1 - batata e fígado com bolhas de oxigênio 

Figura 2 - batata e fígado sem bolhas 

Curiosidades sobre a catalase

Pesquisa realizada pela aluna Luiza A. Fuzikawa - 8º ano

A catalase também pode ser chamada de hidroperoxidase. Trata-se de uma enzima intracelular capaz de decompor o peróxido de hidrogênio (H2O2).

Essa reação tem a seguinte representação química:

2 H2O2 → 2 H2O + O2.

A enzima que gera a catalase pode ser encontrada em animais, plantas e no citoplasma de procariontes.

Nesse processo, o peróxido de hidrogênio, produto gerado pelo metabolismo celular em organismos expostos ao oxigênio atmosférico, tem de ser rapidamente convertido numa substância inócua. Assim, a catalase destrói as moléculas de peróxido de hidrogênio, tornando-a importante para a desintoxicação.

Essa reação pode ser observada quando o Peróxido de Hidrogênio, conhecido como água oxigenada, é utilizado pra desinfetar ferimentos.

Pela catalase a decomposição acontece em até 200 mil reações por segundo, formando bolhas de oxigênio puro.

Fonte: Grupo Escolar -Disponível em:< http://www.grupoescolar.com/pesquisa/catalase.html> Acesso em 25/04/2017

Aula: Observação de líquens - 7º ano

Líquen filamentoso

Líquen foliáceo ou folioso

Líquen crostoso vermelho

Líquen fruticoso

Líquen crostoso branco

Líquen crostoso vermelho

OBS. Colocar somente as espécies que foram observadas na árvore do seu grupo.

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Curiosidades sobre os líquens

Pesquisa realizada pela aluna Maria Paula S. Freitas ( 7º ano ) 

Colégio Objetivo Itapetininga

Os líquens são formados pela associação mutualística entre fungos (geralmente ascomicetos) e algas (geralmente cianofíceas) ou cianobactérias. Nessa relação mutualística, as algas produzem, através da fotossíntese, substâncias orgânicas que são utilizadas pelo fungo, enquanto o fungo dá às algas proteção e um ambiente adequado para seu desenvolvimento. Na associação com cianobactérias pode haver aproveitamento do nitrogênio atmosférico como alimento.

Os líquens são organismos que resistem a mudanças de temperatura, ao sol forte e à falta de água, e por isso são seres que habitam as mais diversas regiões do planeta. No entanto, os líquens são extremamente sensíveis à poluição, sendo considerados bioindicadores de poluição. Pode-se dizer que eles são organismos pioneiros, pois degradam rochas e auxiliam na formação do solo, criando condições para que outros seres vivos também se instalem no local. Como apresentam nutrição independente do substrato, eles podem ser encontrados em rochas, folhas, no solo, troncos e galhos de árvores, barrancos, etc.

Alguns tipos de líquens são utilizados como fonte de alimento para alguns animais (como as renas e os caribus); enquanto que outros tipos podem ser utilizados na fabricação de corantes, em razão de suas cores que variam do branco ao negro, passando por tonalidades de vermelho, laranja, marrom, amarelo e verde. Alguns líquens também são utilizados na fabricação de bases para fixadores na produção de perfumes finos e até geleias.

 Mundo Educação. Disponível em < http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/liquens.htm> Acesso em 23 de abril 2017.

Aula : Micro-organismos do solo ( 6º ano )

Legenda:

1- Solo arenoso

2- Solo argiloso

3- Solo calcário

5- Solo humífero ( mata )

6- Solo humífero ( minhoca )

Curiosidades  sobre os micro-organismos do solo

Pesquisa realizada pela aluna Gabrielle Isabelle Côrrea 6ª ano B

Colégio Objetivo – Itapetininga

Os micro-organismos do solo pela conversão (fixação), do nitrogênio atmosférico em compostos nitrogenados, utilizados pelas plantas na síntese de proteínas. Convertem as substâncias orgânicas em compostos inorgânicos, tornando-os úteis para os vegetais. Aceita-se que os micro-organismos decompõem os vegetais e animais mortos, mas não é possível imaginar, às vezes que as reações bioquímicas realizadas fertilizam o solo pelo fornecimento de nutrientes. Este é um processo complexo, do qual participam muitos tipos de microrganismos. Calcula-se que 0,4 hectare de solo fértil contém cerca de 500 kg de bactérias e talvez, quantidades equivalentes de fungos, protozoários e algas. É uma verdade generalizada que, quanto mais micro-organismos existirem no solo, mais produtivo ele será. O solo é constituído por um grande número de seres vivos microscópicos. Uma colher de chá do solo fértil de um jardim pode conter bilhões de micro-organismos. Duas palavras caracterizam a flora microbiana do solo: abundância e diversidade. Direta ou indiretamente os dejetos e corpos de animais mortos e tecidos de plantas finalmente penetram no solo. Os micro-organismos são responsáveis por essas transformações, convertendo plantas mortas e matéria animal em substâncias inorgânicas simples que nutrem as plantas. As plantas então servem de alimento para os animais e plantas, os micro-organismos desempenham um papel importante na manutenção da vida na terra.

Disponível em: <http://www.zemoleza.com.br/trabalho-academico/exatas/quimica/microrganismos-do-solo> Acesso em 18/04/2017

Aula: Fungos uni e pluricelulares ( 7º ano )

Experiência 1 - Observação da fermentação

Experiência 2 - Observação do bolor no microscópio

100 x 

CURIOSIDADES SOBRE LEVEDURAS  E  BOLORES 

Pesquisa realizada pelo aluno Matheus Ferreira  Miranda  do 7 º ano 

Colégio Objetivo Itapetininga

Leveduras

As leveduras são fungos assim como os bolores e os cogumelos . Apresentam-se caracteristicamente sob a forma unicelular. São seres vivos invisíveis a olho nu, que somente podem ser vistos com o auxílio de microscópio. São encontradas em vários lugares: solo, ar, plantas, frutos e alimentos. A espécie mais comum é a Saccharomyces cerevisiae, sendo conhecida vulgarmente como levedura de padeiro ou da cerveja. Isso porque esta tem um papel milenar na produção de pão e bebidas alcoólicas, devido à sua capacidade de sintetizar álcool, através de fermentação alcoólica (principalmente o etanol, que estará constituindo bebidas fermentadas como o vinho) e dióxido de carbono (que permite a expansão da massa do pão) a partir de açúcares.

A etimologia da palavra levedura tem origem no termo latino levare, que significa crescer ou fazer crescer, pois as primeiras encontradas foram associadas ao processo de fermentação de pães, que provoca o aumento da massa por meio da liberação de gases e formação de espuma.  Elas são seres vivos heterotróficos (que não produzem seu próprio alimento) e dependem do ambiente para consegui-lo. Para se alimentarem, as leveduras liberam enzimas digestivas para o meio externo que irá realizar a quebra de sua comida, que depois são ingeridas.

Disponível em:< https://pt.wikipedia.org/wiki/Levedura> Acesso em 15/04/2017

Bolores 

O que são 

Os mofos, também chamados de bolores, são espécies de fungos filamentosos que se desenvolvem em matéria orgânica. Estes mofos possuem a capacidade de decompor a matéria orgânica.

Aspectos 

Um tipo de mofo muito comum em nosso dia-a-dia é o bolor de pão. Assim como a maioria dos mofos, o bolor de pão possui um aspecto de algodão. Com relação à coloração, podem assumir, principalmente, tons esverdeados, azulados, avermelhados ou esbranquiçados.

Mofos perigosos 

Alguns tipos de mofos são danosos a saúde humana, como é o caso do bolor de pão e de outros alimentos. Isto ocorre, pois eles estragam e apodrecem os alimentos. Ao comer um alimento (pão, fruta, legume, etc) é sempre importante verificar se o mesmo não se encontra embolorado. Em caso afirmativo, o certo é jogar o alimento no lixo.

Mofos úteis 

Existem também algumas espécies de mofos que são úteis aos seres humanos. Podemos citar como exemplo os mofos do gênero Penicillium. Estes mofos servem para os cientistas como base para a produção de antibióticos (penicilina), usados para combater vários tipos de doenças. Algumas espécies de mofos tão são usadas na fabricação de determinados tipos de queijos.

Disponível em:<http://www.todabiologia.com/microbiologia/mofos.htm > Acesso em 15/04/2017

Aula: Camadas do solo comestíveis - 6º ano

CURIOSIDADES SOBRE O SOLO 

Pesquisa realizada pela aluna Maria Eduarda Sayuri Sitoo Machado - 6º ano B

Colégio Objetivo Itapetininga - SP 

Os solos configuram-se como um importante recurso natural renovável que é utilizado pelas atividades humanas para fins econômicos, tendo uma notável importância nas práticas agropecuárias e na geração de alimentos para a sociedade. Sendo assim, uma curiosidade que permanece é: como se formam os solos?

Basicamente, os solos formam-se a partir do processo de decomposição das rochas de origem, chamadas de rochas mãe. Isso significa dizer que, no início, não existiam solos na Terra, mas apenas grandes e variados grupos rochosos que foram lentamente desgastados pelo clima, pela ação da água e dos ventos e também pelos seres vivos, sobretudos as plantas. Com isso, essa lenta desagregação proporcionou a formação de sedimentos, que se mantêm aglomerados e compõem os solos. O processo de origem e constituição dos solos é chamado de pedogênese.

Nesse sentido, a formação dos solos na natureza levou milhões de anos, apresentando, quase sempre, aspectos relacionados com o seu material de origem e as interferências naturais e antrópicas proporcionadas sobre eles. Vale lembrar que esse processo de formação dos solos é ininterrupto e ainda ocorre atualmente. Para compreender melhor o fenômeno natural da pedogênese, confira o esquema a seguir:

Esquema explicativo da sequência de formação dos solos

De acordo com a sequência acima explicitada, compreendemos que o processo de formação obedece à seguinte cronologia: a) decomposição lenta da rocha mãe pelos agentes do intemperismo (água, ventos, clima, plantas e outros); b) com o tempo, acumula-se uma maior presença de material orgânico sobre o solo recém-formado; c) o material orgânico decompõe-se e vai aos poucos enriquecendo o terreno, enquanto os horizontes do solo vão se formando; d) o solo, em estágio mais avançado, passa a contar com os diferentes horizontes, além de apresentar uma camada superficial orgânica propícia ao plantio e à existência de vegetações.

Os solos mais antigos apresentam essa estrutura mais consolidada, enquanto os solos mais jovens, muitas vezes, ainda se encontram em processo intermediário de formação, sem a existência de todos os seus horizontes e com baixo nível de material orgânico. Os horizontes do solo, segundo as classificações mais comuns, são:

Horizonte O (horizonte orgânico) – camada externa do solo composta por material orgânico em estágio de decomposição.

Horizonte A – é o horizonte mineral mais próximo da superfície, com uma relativa presença de matéria orgânica.

Horizonte B – é o horizonte de acumulação, com uma grande presença de minerais e com baixo acúmulo de material orgânico.

Horizonte C – camada formada por partes fragmentadas da rocha mãe, muitas vezes com sedimentos menores nas suas partes mais altas e com saprólitos e partes de rochas em sua parte inferior.

Disponível em:< http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/geografia/formacao-dos-solos.htm> Acesso em 10/04/2017.