Aula: Como calcular o valor nutricional dos alimentos ( 8º ano–prof. Valter )

PROCEDIMENTO :

1)      Entre no site do Mc Donald´s http://www.mcdonalds.com.br/

         Acesse sanduíche e depois sanduiche de carne.

         Acesse Cheddar Mc Melt

2)      Ver tabela completa.

3)      Complete a porcentagem  dados nutricionais ( valor diário ) do Cheddar McMelt:

Dieta para 2000 kcal	g/mg	% de valor diário
V energético	468 kcal
Carboidratos	30 g
Proteínas	28 g	37
Lipídios  (Gorduras totais )	27 g	48
Sódio	819 g	34

VE	C	P	GT	GS	GT	C	FA	S	C	F
2000	300g	75g	55g	22g	-	300mg	25g	2400mg	1000mg	14mg

 Utilizando uma regra de três, veja como se calcula a porcentagem de kcal no sanduíche:

2000 kcal (VE)------------100%

468 ( g ) -------------------   X

X= 100 x 468

         2000

   = 23 , ou seja, o Cheddar corresponde aproximadamente à 23% de    2000 kcal.

    Calcule a porcentagem de carboidratos do Cheedar:

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1) Entre no site http://www.fatsecret.com.br/Default.aspx?pa=rdic para calcular a sua Ingestão Diária Recomendada (IDR).
2) Elabore um cardápio que some aproximadamente a quantidade de calorias que você calculou anteriormente. No cardápio, utilize os alimentos do McDonald’s:

	Alimentos
Sanduíche
Acompanhamento
Salada
Bebida
Sobremesa
Outros
Total

 


Para saber o seu Índice de Massa Corporal (IMC): http://www.calculoimc.com.br/

Resultado	Peso ( quilogramas ): altura ( metros ) Situação
Abaixo de 17	Muito abaixo do peso
Entre 17 e 18,49	Abaixo do peso
Entre 18,5 e  24,99	Peso normal
Entre 25 e 29,99	Acima do peso
Entre 30 e 34,99	Obesidade I
Entre 35 e 39,99	Obesidade II (severa)